2010年10月14日 星期四

紐約乳酪塔



我自己超極喜愛的一款蛋糕
因為我喜歡原味較多
所以其實很少在蛋糕裡面加入什麼其他味道
當然水果另外
接下來當然還會推出其他水果口味
盡量還是以台灣本土產的水果為主
這個紐約乳酪我並不是加入酸奶油sour cream
而是用優格+新鮮檸檬汁取代
因為酸奶油的油脂含量真的太高了~~~
希望能夠在不會影響到原本美味的方式下
讓糕點更加健康,一直都是我想做的
塔皮的部分我族是使用我最喜歡的
有添加杏仁粉的配方
烘烤後會更加酥鬆而且帶有堅果香
希望收到這個蛋糕的朋友也能夠吃的開心又健康~~
8吋 / 680元


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