香蕉戚風蛋糕

熟透的香蕉散發出一種濃郁的甜果香

這時候最適合放進蛋糕裡面了

烘烤時就不停的飄出那濃濃的香味

香蕉戚風蛋糕是我最熱愛的蛋糕之ㄧ

輕的像雲般的口感

在香港教做雪紡蛋糕

像是雪紡紗一樣的輕柔....

一個不小心就會吃掉半個蛋糕了

葡萄籽油讓整個蛋糕更加的健康無負擔

8吋 / 280元

健康低糖香蕉muffin

根據客人的需求所做出來的一個糕點

使用橄欖油,低糖,全麥麵粉

低油低糖高纖維

所以烘烤時除了香蕉的香味

又多加了一些麥麩香

有另一種不同的口感吧

6個一組 / 220元

BIRTHDAY CAKE

每年的草莓季節總要做很多這款的生日蛋糕

我從來就不喜歡在鮮奶油上面染色

我愛純白的鮮奶油

當然除非是加了天然抹茶粉或是巧克力的除外

再也沒有什麼比紅色的草莓躺在純白的鮮奶油上面好看的了

尤其當刀子切下去

露出裡面的巧克力蛋糕

黑，白，紅

真是絕配啊~~~~

不管是味覺或是視覺上

都是完美無比的美感~~~

6吋 / 380元 8吋 / 580元

SCONE

明明是同一時間拍的
不知道為什麼,色溫卻差這樣多
這是個加了蛋的配方
吃起來較有香味
我最想要搭配的就是蜂蜜或是自製的蘋果醬啦~~~

6個 / 包 180元