2010年9月7日 星期二

高鈣蝦皮南瓜粥


我如果說
我是因為想要做南瓜饅頭而煮了這南瓜粥會不會很好笑????哈
因為大頭蝦的我有時候也是會突然的頭腦清楚一下子啊
想到冷凍庫還冰著我的老麵糰
拿出來解凍看看還有沒有活著
ㄟ.....活的好好的唷
那就把南瓜泥弄出來吧
問題是煮鍋水光是蒸南瓜好像不太划算
所以就把米啊水啊通通扔進鍋子
南瓜就切大塊大塊的也扔進去
邊攪拌粥的時候邊是看看南瓜熟了沒有
熟了就撈起足夠做饅頭的分量的南瓜
剩下的就繼續煮成南瓜粥
唷~一舉二得呢
自己得意的不得了
最近吻仔魚越來越貴
電視上說蝦皮已是很好的鈣質來源
所以買了不少蝦皮備用
蝦皮要用溫溫的油慢慢炸到金黃色酥酥脆脆
要小心火不能太大
因為蝦皮有鹹味,所以搭上微甜的南瓜粥
真是好好吃啊~~呵呵

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