芒果芝士凍餅

臺灣真是水果寶島

一年四季都有好看好吃的水果

芒果可以大堆的大堆的往蛋糕裡放

這個乳酪蛋糕已經熱賣一陣子了

但是每次都幾乎是晚上做好客人就拿走

一直都沒有機會幫它拍張好看點的照片

今天終於找到機會了

我對於凝膠劑也是盡量少用就少用

因此這個蛋糕吃起來其實是像提拉米蘇的口感

挖起來像是冰淇淋似的

夾層是酥烤過的麥維他餅

酥酥鬆鬆香香的更是增添多層次的口感

6吋 / 350元

8吋 / 750元