全南瓜吐司

全南瓜的意思就是----南瓜皮.南瓜肉.南瓜子通通要放進去

因為全都要進到肚子裡.所以用了有機栽種的南瓜

這南瓜不得了.一切開.顏色好紅好漂亮.做成麵包顏色美的不得了..

所以就打了一公斤的粉.做了一條12兩不加蓋.一條24兩加蓋

因為小貓仔不吃山形吐司...真是個怪孩子...

我每天下班後時間不多.所以分成3天做.有2天是用來發酵它的...

南瓜泥比例頗高.所以麵糰十分濕潤.成品很柔軟...