胡蘿蔔果醬

常常我在想.要怎樣使孩子願意多吃點紅羅蔔呢?

大家都說怕那味道...

但是紅羅蔔的營養...應該不會因為味道不像紅羅蔔就消失的是吧?

所以再加上大量的台灣柳橙汁.不加水.通通用現榨新鮮柳橙汁.

麥芽.冰糖.一點點檸檬汁...慢慢熬煮..

最後加上高纖維質的寒天粉..

竟然就做出一款這樣順口的果醬..