2008年2月7日 星期四

黑芝麻土司 -- 70%中種

這是從書上得到的一個配方.我有略作修改.
比如說本來是用乾酵母.但是我的新鮮酵母一大塊得趕快用完.
本來的水.我改用牛奶.
使用的是有70%冷藏中種的土司面團.
果然不同凡響.
最喜歡這種不放添加劑的食物啦.這才是自製的最大好處呀!!

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