2007年6月9日 星期六

scone


我的配方裡面.有許多早年從日文書籍裡發現的食譜...
因為實在是經久耐用...
即使經過10幾年後..
新的配方.新的食材.不停的被發掘出來..
這些老配方卻一樣能夠站穩客人胃口第一名...
實在是不容易..
再次證明..
好的品質.即使是最簡單的食材..
一樣能創造出最好的口感...
這個配方裡面不使用雞蛋..
所以看起來顏色比較不黃..
但是口感實在綿密...
沒有一般scone給人的乾澀感...
搭配什麼都好吃..甜的?鹹的?
任君挑選!!!



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