蔬食救地球~~味噌洋蔥海帶湯

跟布萊恩與布嫂說我的血壓偏高時

他們告訴我.要天天吃海帶+洋蔥

所以今天來個味噌湯吧～

材料好簡單

洋蔥 很多 切成絲

薑絲

乾燥或新鮮海帶芽

豆腐

金針菇

油豆腐皮

油條

作法~

洋蔥好多~切成絲+加了水去煮.這樣湯會很甜

然後加入其他材料(油條除外).繼續煮滾.

我有加了一些薑絲.一點點而已.但是很有提味的作用

又通通煮滾後.加入用水調好的味噌水

因為味噌煮太久會有點苦味.所以記得要最後才下

然後加點鰹魚粉調味~灑上蔥花~加入老油條~

done~~

ps.吃素的朋友可以把洋蔥換成白蘿蔔片

鰹魚粉換成香菇粉.就可以囉~~

真的好好喝啊~~~因為料好多~所以光喝湯都好飽

但是店長跟小祥做成味噌拉麵~也是很棒的

我是鍾情單配白飯或糙米飯啦~~^^