台灣高山茶shortbread

一樣是清晨完成的餅乾

這次是使用阿里山高山茶製作的牛油酥餅

一般看到的西點蛋糕餅乾大多喜歡使用伯爵茶製作

因為那濃郁的佛手柑香味,在烘焙過後不容易被奶油味道搶味

但是我卻更喜歡使用烏龍茶

茶香在嗅覺上不是很明顯

但是吃進嘴裡後,隱約的茶香幽幽的在口中散開來

這次的照片光線完全是我最愛的

清晨的光線,讓這款高山烏龍茶餅乾更加增添一股禪意呢~~

每100克 / 80元

可搭配禮盒