2007年5月16日 星期三

饅頭


一看就知道是有點發過頭的饅頭..
不過沒有辦法..
我每次作發麵類的作品.像包子.饅頭.麵包吐司之類的...
其實都是一邊做蛋糕.一邊扔麵團近去攪...
然後就放在那邊任他自己去發酵..
從來沒有看我到底發酵多久了..
都要等我有空時..才會去確認..
然後就常常會出現如這類發過頭的東西來..
不過還是很好吃的啦..呵呵
但是其實跟小時候我們吃的那種饅頭差很多的..
我們都是吃不加泡打粉的.老麵製作的..那種傳統饅頭..
尤其是爸爸做的..呵呵
但是在忙完的時候.就能有一個自己做的點心充飢一下..也是很幸福的啦..^^

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