2011年1月12日 星期三

果醬三冠王 / 新鮮水果



蘋果蔓越莓果醬//不使用全蔓越莓是因為.比例太高的新鮮蔓越莓會過於酸澀.除非提高糖量.才能去除澀味.但是我選擇了讓蔓越莓與蘋果搭配.果然顧客都較喜愛這一款呢--350cc / 380元
玫瑰蘋果醬//除了蘋果.還有另添加有機玫瑰花瓣.讓下午茶變的更加的有貴族氣息啦--350cc / 380元
草莓果醬//這季節最不能免的就是草莓果醬.每年一定都要預訂才有的季節限定款--350cc / 380元

所有的果醬都只有新鮮水果+糖.及部分款有添加少許檸檬汁外.完全不另添加水份及果膠.讓我們來享用最天然的濃縮水果吧~添加在熱紅茶裡也非常對味喔~~~^^








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