肉末滷豆腐

一直喜歡吃滷豆腐的我~
最近因為胃痛頻繁.很難再享受豆腐的美味了
都是小小吃幾口就趕緊停止了
否則啊~睡夢中都會因為胃痛到醒來~~
但是美味的嫩豆腐.小火燉煮個把個小時後
那鮮嫩的口感.真是沒得比的~~
今天還是想再吃ㄧ些呢~
只需要將絞肉加上少許的蒜末.五香粉.醬油膏炒香
接著加入水.冰糖.還有八角一兩顆.還有辣椒一條~
煮滾後加入切成大塊的嫩豆腐.轉成中火.慢慢的滾它一個小時...
完成!!!