布烈薩努brioche bressane 來自野上師傅配方

臨要入院前趕著出爐的麵包
其實中心很是責備自己
這樣讓父母交付的軀體百孔千瘡的


這個配方製作時就感覺一定十分的鬆軟可口
朋友在院中試吃的心得也是極佳
只是當時等著手術我的
一點食慾也沒有
有時食不知味
野上師傅的配方中是灑上砂糖
我特別做了一半灑糖的
另一半則灑上鹽
朋友說鹹的口感也很不錯的
看來改天我應該再重新製作一次
好好的品嘗看看~~