百香果醃青木瓜

青木瓜去皮去子切成薄片,用鹽巴醃漬大約三小時,看到沒有?要切成這麼薄喔!!!!!

用開水將鹽份洗掉擠乾,就可以開始醃漬囉!!只需要話梅,新鮮百香果汁,濃縮百香果汁(或是細糖)

第二天顏色還不是很均勻,吃起來味道也還有點澀,多點耐性,再放一天喔!!

第三天完成後取出裝盤,顏色變的更加均勻美麗了,味道也更加入味了!!冰冰涼涼的超順口的!!