蔥油餅

這個單元好像比較像教學單元..呵呵..

其實這是狠久前拍的.所以看的出來技術上有點問題..哈

是為了要跟一些國外的朋友解說蔥油餅的製作過程..

其實最後一張的成品.並不是那次的.而是之前一次拍的..

我點全麥狂..所以我的蔥油餅...麵皮也加了全麥粉...

而最後一張的蔥油餅卻是白麵皮的..呵呵

我做蔥油餅的是做到上面一團一團的狀態後.就冰在冰箱裡..

要吃的時候再拿出來桿平.煎熟....

節省下不少時間呢!!